Огурец – это однолетнее травянистое растение, вид рода Огурец (Cucumis) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Огурец появился в культуре более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида — тропические и субтропические районы Индии, подножия Гималаев, где он до сих пор растёт в естественных условиях. Огурцы богаты сложными органическими веществами, которые играют важную роль в обмене веществ. Огурцы выращиваются практически на каждом огороде. Обыкновенно сеют огурцы на участке огорода, бывшем под капустой, то есть на второй год после удобрения, так как огурец любит землю питательную, но не слишком жирную. А вот о том, как и когда сажать огурцы – читайте в этой статье.
Что определить сроки посадки огурцов на рассаду нужно учитывать самые главные факторы – температуру грунта и температуру воздуха. Огурец, относится к теплолюбивым овощным культурам, поэтому ему подходит температура грунта не менее +14..+15 градусов. Однако и этот минимум ввергает огуречную культуру в стресс, и он не растет. В такой неблагоприятный период он может легко подхватить в таком состоянии любую огуречную болезнь.
Высадку огурцов можно проводить и в виде рассады, или просто семенами в грядку. Почва должна обязательно прогреться, прежде чем вы приступите к самой высадке семян. Сроки, когда начинают посадку в разных климатических поясах разные, но для средней полосы России это примерно последние числа мая. Для того, чтобы семена лучше всходили применяют их прогревание и уже непосредственно перед посадкой замачивают. Просушивают следующим образом — примерно за два месяца до посадки семена кладут в марлевый пакет и подвешивают на этот срок сохнуть в тепле.
Высаживать огурцы надо на открытое, хорошо освещенное место, также при выращивании на улице нужно предусмотреть укрытие пленкой или спанбодом. На грядках или в теплице желательно установить емкости с водой для повышения влажности.
Почва должна быть рыхлой, влажной, плодородной. В посадочные ямы или траншеи, глубиной 40 см, вносят органику, перемешивая ее с землей, затем слой обычной плодородной почвы – в нее и высаживают огурцы.
Чтобы в прохладную погоду огурцы не увядали, их укрывают плёнкой, чтобы обеспечить дополнительное тепло. Если вы хотите получить более ранние урожаи, то можно выращивать огурцы в теплицах, застеклённых рамках. При этом соблюдать режим выращивания огурцов.